凉拌青瓜皮蛋 简单快手菜
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家里来客人了,做这道菜真的是好看又长脸的菜呀😘可以提前做放冰箱冷藏更好吃❤️
用料
黄瓜 | 1根 |
皮蛋 | 2个 |
陈醋 | 2勺 |
香油 | 3勺 |
酱油 | 3勺 |
糖 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
蒜 | 4瓣 |
香菜 | 2撮 |
葱花 | 个人喜欢 |
蚝油 | 1勺 |
凉拌青瓜皮蛋 简单快手菜的做法
准备材料 青瓜一根 皮蛋2个 配料切好准备
拿出家里的削皮器 在青瓜上面削皮
薄点会好卷点哦
然后再一一卷起来
摆好自己喜欢的样子
切好皮蛋,进行摆盘 过程可以起锅烧油
把热好的油倒入配料碗里,
1,加入酱油2-3勺
2,加入白醋2勺
3.加入1勺蚝油 一点糖 一点盐
4,搅拌均匀👋
倒在步骤4的摆盘上,均匀倒入
封膜放冷藏 吃的时候拿出来就可以吃了😋
小贴士
1 我拿的是小勺子,所以会多放点酱料,
2.配菜是按照个人喜好添加
3.削皮当然是越削薄越好卷
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