柠檬🍋无骨凤爪

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柠檬🍋无骨凤爪的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡爪 20只
2勺
10片
香菜 2根
黄瓜 1根
2克
柠檬 1个
小米椒 20个
大蒜 15瓣
1克
生抽 5勺
麻油 5勺

柠檬🍋无骨凤爪的做法  

  1. 冷水下锅加葱姜料酒煮沸捞出放冰水里,滑刀去骨

    柠檬🍋无骨凤爪的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 切末

    柠檬🍋无骨凤爪的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 切成蒜末,姜末,小米辣末

    柠檬🍋无骨凤爪的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 调制辣椒油自己做更香

    柠檬🍋无骨凤爪的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. ➕加柠檬🍋片

    柠檬🍋无骨凤爪的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 切薄片

    柠檬🍋无骨凤爪的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 把全部材料倒入去好骨的凤爪上,到两勺耗油,5勺酱油,两勺白糖加入柠檬片,黄瓜段最后淋上自制的香油,搅拌均匀🈶香菜撒点更香。家里没了,放入冰箱冷却一个晚上明天更入味

    柠檬🍋无骨凤爪的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

鸡爪要煮稍微熟点,捞出一定要加冰水冷却,这样肉质会比较Q弹

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