夏日炎炎爽口凉拌菜(万能料汁)

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夏日炎炎爽口凉拌菜(万能料汁)的做法步骤图

这个料汁拌鞋拔子都好吃!
可以做好放在无油无水瓶子里,凉拌快手蔬菜,拌面条,夹面包都绝绝子。

用料  

黄瓜 2根
魔芋结 1盒
油豆皮 2张
料汁:
多放点
粗辣椒粉(有一个也行) 矢量
细辣椒粉 适量
黑白芝麻 多放点
生抽 4勺
凉拌香醋 2勺
白醋 1勺
耗油 2勺
1大勺
热油 适量
蜂蜜 1勺

夏日炎炎爽口凉拌菜(万能料汁)的做法  

  1. 先做料汁:
    蒜末,辣椒面,芝麻放碗里,油热热的,冒烟。淋在蒜末上,淋在辣椒面上。激出香味。搅拌均匀。
    加入生抽4勺,香醋2勺,白醋1勺,耗油2勺,白糖1勺,蜂蜜1勺。(如果没有蜂蜜,再加一勺糖,加点番茄酱)搅拌均匀。

    夏日炎炎爽口凉拌菜(万能料汁)的做法步骤图 第2张
  2. 黄瓜擦丝备用,魔芋结油豆皮水开后焯水三四分钟,捞出控干水分。料汁拌菜,美味!
    低卡低热量,酸辣爽口,夏日炎炎没胃口可以试试。
    可以拌一切蔬菜,胡萝卜丝,藕片,宽粉,金针菇等等…
    拌面也是绝绝子!

    夏日炎炎爽口凉拌菜(万能料汁)的做法步骤图 第3张

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