100%成功,零失误的热红酒,夏天也要喝点热的暖暖胃
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红酒放入八角、肉桂等香料调味,水果切片投入锅中,小火慢煮着,
这一锅“水果红汤”虽美,未成年可不要尝试
用料
红酒 | 1瓶 |
橙子 | 1个 |
丁香 | 40粒 |
苹果 | 1颗 |
柠檬 | 3片 |
肉桂 | 1根 |
八角 | 4个 |
姜 | 3片 |
草果 | 2个 |
冰糖 | 适量 |
100%成功,零失误的热红酒,夏天也要喝点热的暖暖胃的做法
所需食材准备就绪;
橙子对半切开,将橙汁挤到锅中;
丁香插入橙子中;
苹果切成丁,柠檬切片;
锅中放入几片生姜、适量冰糖、肉桂、八角、草果;
切好的苹果、柠檬,和插着丁香的橙子都放入锅中,倒入红酒
盖上锅盖后,中火加热至冒小泡后调至小火,加热半小时左右即完成。
小贴士
● 煮热红酒时一定不能让其沸腾,防止酒精蒸发,可以持续开小火加热
● 柠檬可以用食用盐搽表面,并用盐水浸泡以达到清洗目的
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