荠菜窝蛋

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荠菜窝蛋的做法步骤图,荠菜窝蛋怎么做好吃

创建此菜谱,完全是想记录一下yanyan在某年某月曾经这么棒的,会做这个菜,是一道材料普通,做法简单的菜。

用料  

荠菜 适量
瘦肉 适量
鸡蛋 两个
咸蛋 一个
适量

荠菜窝蛋的做法  

  1. 准备好所有的材料

    荠菜窝蛋的做法步骤图,荠菜窝蛋怎么做好吃 第2张
  2. 把荠菜洗干净切段、瘦肉切片、姜切片、咸蛋打开。

    荠菜窝蛋的做法步骤图,荠菜窝蛋怎么做好吃 第3张
  3. 锅里加入水,水开就放入适量的盐、油,把荠菜放入锅中焯一下,捞起用凉水冲洗干净沥水。

    荠菜窝蛋的做法步骤图,荠菜窝蛋怎么做好吃 第4张
  4. 锅里加入适量的水,放入瘦肉,姜。

    荠菜窝蛋的做法步骤图,荠菜窝蛋怎么做好吃 第5张
  5. 把水煮开,加入荠菜,咸蛋黄,煮沸,再加入咸蛋白。

    荠菜窝蛋的做法步骤图,荠菜窝蛋怎么做好吃 第6张
  6. 调好味,加入小鸡蛋。迅速盖上锅盖。

    荠菜窝蛋的做法步骤图,荠菜窝蛋怎么做好吃 第7张
  7. 盖两分钟马上打开盖,关火。

    荠菜窝蛋的做法步骤图,荠菜窝蛋怎么做好吃 第8张
  8. 简简单单,清清淡淡的荠菜就做好啦!

    荠菜窝蛋的做法步骤图,荠菜窝蛋怎么做好吃 第9张

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