纯素鸡米花

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纯素鸡米花的做法步骤图,纯素鸡米花怎么做好吃

用料  

鸡蛋 2个
食盐 少许克
黑胡椒粉 少许
馒头 半个
迷迭香切片 可有可无
番茄酱 自由发挥

纯素鸡米花的做法  

  1. 在容器内打入2枚鸡蛋。加入少许盐、黑胡椒粉(我手边有迷迭香,就加了)。把蛋液搅匀备用。

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  2. 馒头切成1cm大小的丁儿。倒进蛋液里滚一圈(又匀又薄为佳)

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  3. 锅底润上一层薄薄的橄榄油。加热。

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  4. 把馒头丁在油锅中轻轻翻炒。至表面微黄(就鸡米花的颜色)出锅装盘。可配番茄酱或果酱少许。

    纯素鸡米花的做法步骤图,纯素鸡米花怎么做好吃 第5张

小贴士

1.鸡蛋最好2个及以上,便于裹馒头丁。多余的蛋液随便炒炒也不会浪费。
2.自由发挥就好。以上个人操作仅供参考。

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