三年开一次的石斛花千万不要错过
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石斛花竟然这么好吃😋我觉得它的口感比槐花和茉莉都要优，香度和味道都超出我的预期啊～～
开始搜了下石斛花的做法，不外乎炒蛋/煲汤/冲茶，今天我要赋予它升级做法啦😜
🌼石斛花炒饭🌼
为了搭配颜色和完善口感，我选了鸡蛋、豌豆粒和枸杞来配
用料
| 石斛花 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 隔夜米饭 | 2碗 |
| 豌豆粒 | 20粒 |
| 枸杞 | 20粒 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
三年开一次的石斛花千万不要错过的做法
石斛花我都是把根茎直接掐掉，只留下花头
![三年开一次的石斛花千万不要错过的做法步骤图 第2张]( "三年开一次的石斛花千万不要错过的做法步骤图 第2张")
全部摘完，用清水洗一下
![三年开一次的石斛花千万不要错过的做法步骤图 第3张]( "三年开一次的石斛花千万不要错过的做法步骤图 第3张")
鸡蛋打散，枸杞提前泡软
豌豆我买的速冻的那种，也要泡水化冻![三年开一次的石斛花千万不要错过的做法步骤图 第4张]( "三年开一次的石斛花千万不要错过的做法步骤图 第4张")
为了保证石斛花美美的样子，又要全程入味，我先用一半石斛花和鸡蛋、豌豆粒一起炒下，加一些盐，盛出备用。
![三年开一次的石斛花千万不要错过的做法步骤图 第5张]( "三年开一次的石斛花千万不要错过的做法步骤图 第5张")
再另起锅炒米饭
米饭炒散后加入葱花
倒生抽和一点盐，翻炒均匀
把刚刚炒好的配菜倒入，翻炒均匀
最后放枸杞和另一半石斛花
随意翻炒几下就可以出锅啦～![三年开一次的石斛花千万不要错过的做法步骤图 第6张]( "三年开一次的石斛花千万不要错过的做法步骤图 第6张")
太好吃了😍
![三年开一次的石斛花千万不要错过的做法步骤图 第7张]( "三年开一次的石斛花千万不要错过的做法步骤图 第7张")
小贴士
1. 石斛花特别容易熟，翻炒的时间一定要短
2. 做完感觉豌豆可有可无，不用也无碍
3. 枸杞一定要放，最后口感上会增加一点甜味
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