马蹄豆瓣

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马蹄豆瓣的做法步骤图,马蹄豆瓣怎么做好吃

复刻峨嵋

用料  

豆瓣 250g
马蹄 100g
料酒 适量
2片
适量
白糖 少许

马蹄豆瓣的做法  

  1. 热油下姜片,爆香

  2. 豆瓣下锅翻炒,飘出豆子味道时放料酒少许,糖,盐

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  3. 翻炒不开时可略加清水,避免糊锅

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