双重椒香的白菜荷包蛋馍丁
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冬天的包包白很脆甜,无需过多的调料就足够好吃,有鸡蛋有馒头丁,它们就是这个冬天的三剑客,而味好美的青花椒椒盐和金阳青花椒就是它们手中的秘密武器㊙️。
用料
包菜 | 四分之一个 |
鸡蛋 | 2个 |
馒头 | 1个 |
大蒜 | 2瓣 |
味好美金阳青花椒 | 十几粒 |
味好美青花椒椒盐 | 2克 |
植物油(猪油) | 适量 |
盐 | 适量 |
双重椒香的白菜荷包蛋馍丁的做法
食材都准备好了;
馒头切丁、大蒜切片、包菜洗净沥干水份撕小块待用;
锅里放油开始愉快的煎蛋吧,油稍微多点没关系;
煎蛋煎好后每一个蛋各切四块,把馒头丁放进有余油的锅里,小火翻炒,炒到表面有些金黄且脆了,放入味好美青花椒椒盐,一下锅那个香啊;
锅里放猪油❗️如果你手头正好有猪油渣不妨也来点,因为真的很香啊‼️放味好美金阳青花椒和蒜片,爆香后就把包菜放进去翻炒;
待包菜变软了,放荷包蛋,尝下味道给点盐;
装盘,把馍丁倒在上面,有菜有蛋有主食,妥了,单吃馍丁也很香啊。
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