零厨艺懒人最爱【蒜香排骨】
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自从学会这道菜,再也不怕孩子馋烧烤,外面酥脆里面多汁的【蒜香排骨】,小白易上手的家常菜,肉食者不能错过的美味!
用料
肋排 | 600g |
蒸鱼豉油 | 30g |
蚝油 | 50g |
白砂糖 | 8g |
姜末 | 4g |
红椒圈 | 4g |
蒜末 | 10g |
植物油 | 10g |
零厨艺懒人最爱【蒜香排骨】的做法
取一微波耐热容器,加入植物油,放置在烹饪箱0层,微波600W加热1分30秒至温热,倒入蒜末爆香,继续加热1分钟,取出备用。
将排骨放入厚实的密封袋,倒入蒜油、蒸鱼豉油、蚝油、白砂糖、姜末和红椒圈混合,放冰箱腌制一晚。
将腌制好的排骨均匀摆放在玻璃烤盘上,放入烹饪箱第一层,选择热风烧烤200℃+微波辅助180W,设置20至22分钟,中途翻面一次。
程序运行结束后,用隔热手套取出,避免烫伤。
小贴士
西门子iQ500系列微蒸烤一体机,集蒸制、烘烤、微波功能三位一体。三种烹饪模式随心搭配组合,真正实现多功能烹饪,让下厨得心应手。
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