快手菜 番茄炒丝瓜(番茄真是百搭)

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快手菜 番茄炒丝瓜(番茄真是百搭)的做法步骤图

可以做成汤也可以做成炒菜。丝瓜单吃嫌清淡了,配上番茄的酸更好吃。

用料  

丝瓜 1-2根
西红柿 1-2个

快手菜 番茄炒丝瓜(番茄真是百搭)的做法  

  1. 准备好食材

    快手菜 番茄炒丝瓜(番茄真是百搭)的做法步骤图 第2张
  2. 放少许油,放番茄炒炒出一点汁水后十几秒放入丝瓜(因为丝瓜比较干,后放丝瓜借番茄的汁水加速熟和入味)。视情况可以再分批加水直到丝瓜变软变熟。出锅前放少许盐,0.5-1g

    快手菜 番茄炒丝瓜(番茄真是百搭)的做法步骤图 第3张
  3. 喜欢汤汁多就多放水

    快手菜 番茄炒丝瓜(番茄真是百搭)的做法步骤图 第4张

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