长寿国人人都吃的健康美味海带汤
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用料
干海带 | 12g |
牛肉 | 100g |
酱油 | 2大勺 |
蒜末 | 1大勺 |
香油 | 适量 |
长寿国人人都吃的健康美味海带汤的做法
食材:干海带、牛肉、蒜末
调味料:生抽、香油
1、干海带泡20分钟以上,泡开
2、牛肉去血水后,用厨房纸擦干
3、牛肉切片
4、泡好的海带切一下
5、锅内倒入油,开火
6、倒入牛肉翻炒至7、8成熟
7、倒入海带,翻炒均匀
8、翻炒时不易大火,用中小火即可
9、倒入生抽
10、倒入蒜末
11、炒出浓汤
12、倒入水煮汤10分钟左右
13、煮好的汤倒入香油即可关火出锅啦
开饭啦
小贴士
小贴士:
1、海带的选择非常重要,一定要选择薄而且易熟的海带
2、酱油的用量决定了汤的咸淡,酌量使用
3、在炒的时候,一定要有浓汤出来再放水,不然口感差别很大
4、海带的营养价值很高,建议可以经常食用
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