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猪肝除了爆炒，还可以这样做

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猪肝除了爆炒，还可以这样做的做法步骤图

简单清爽，不油腻，是你不可或缺的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜哦

用料  

猪肝 适量
葱姜蒜，生抽、白醋、盐、青椒、小米辣、香菜 适量

猪肝除了爆炒，还可以这样做的做法  

  1. 清水放入适量盐，猪肝放入寖泡一小时左右

    猪肝除了爆炒，还可以这样做的做法步骤图 第2张

  2. 寖泡好之后，切成薄片放入水中再次寖泡一小时左右，完全泡出血水。

    猪肝除了爆炒，还可以这样做的做法步骤图 第3张

  3. 青椒、小米辣、蒜、葱、香菜切碎装入碗中倒入盐白醋生抽搅拌均匀

    猪肝除了爆炒，还可以这样做的做法步骤图 第4张

  4. 锅中放入清水烧开，放入盐和姜片煮3—5分钟左右。捞出过下凉水。

    猪肝除了爆炒，还可以这样做的做法步骤图 第5张

  5. 猪肝装盘，倒入拌好的调料，搅拌均匀即可。

    猪肝除了爆炒，还可以这样做的做法步骤图 第6张

小贴士

辣度和猪肝老嫩可以自己控制煮的时间来掌握

爆炒 猪肝 猪肝除了爆炒 还可以这样做

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