零失败的虾仁蒸蛋!小白也可以当大厨‼️

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零失败的虾仁蒸蛋!小白也可以当大厨‼️的做法步骤图

今天做一道超级嫩滑的虾仁蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋! 比果冻嫩滑的虾仁蒸蛋!

鸡蛋滑嫩不失败的小技巧:㊙️㊙️㊙️

鸡蛋和水比例1:2,必须温水和鸡蛋混合,去掉表面的泡沫,更滑嫩!

用料  

鸡蛋 三个
虾仁 7只
小葱 2根

零失败的虾仁蒸蛋!小白也可以当大厨‼️的做法  

  1. 鸡蛋打碗里加少许盐,倒两倍温水搅拌均匀,去掉表面泡沫,盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞

    虾仁开水下锅煮变色捞出备用

    蒸锅烧水,水开后放入鸡蛋蒸十分钟分钟,放入虾仁继续蒸三分钟,3- 4分钟取出

    碗里淋少许生抽,撒少许葱花和芝麻油即可

    零失败的虾仁蒸蛋!小白也可以当大厨‼️的做法步骤图 第2张
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    零失败的虾仁蒸蛋!小白也可以当大厨‼️的做法步骤图 第3张
  3. 备注:下厨房

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