木耳腊肠炒鸡蛋
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并不是每个人都有一个好厨房,但是即使只有一个锅也能做出美食。
用料
干木耳 | 适量 |
腊肠 | 1条 |
鸡蛋 | 3个 |
蒜苗 | 1根 |
蒜头 | 3瓣 |
花生油 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
木耳腊肠炒鸡蛋的做法
准备食材,3只鸡蛋放容器搅拌,干木耳泡水15分钟,腊肠斜片切,蒜切片,蒜苗切一节手指长
木耳焯水
木耳焯水后过冷河
锅内放油,下切好的蒜头
下腊肠,炒炒炒
下木耳,炒炒炒。(因为木耳已经熟了,翻炒一下就行)
把炒好的食物先盛起来。
热锅下油,下搅拌好的鸡蛋
炒成这样,把鸡蛋分开小块
把前面炒好的食物倒下来一起炒炒炒
下两勺酱油和蒜苗翻炒一下即可
然后起锅
小贴士
因为自己种的蒜苗和葱前些天被自己吃掉了,蒜苗换成葱花也成,绿色的量多两点更美观。
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