清淡家常版卤鸡爪
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本来想做柠檬鸡爪的，但是没有香菜和葱花了，所以改做卤鸡爪，照片都是在出租房昏暗的小厨房里拍的，没修过图，看着不是很美观，大家将就看吧，重要的是过程，哈哈哈～
用料
| 鸡爪 | N只 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 5片 |
| 老抽 | 1勺 |
| 冰糖 | 5克 |
| 八角 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
清淡家常版卤鸡爪的做法
鸡爪冷水下锅，加入两颗八角，一勺料酒，水开后再煮五分钟，然后捞出过冷水，洗干净泡沫
![清淡家常版卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "清淡家常版卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
炒锅加热，倒入一些玉米油，放入姜片、大蒜爆香，有点香味就可以了
![清淡家常版卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "清淡家常版卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入生抽、老抽、料酒、冰糖、耗油、盐，再加入一碗水，做成卤水
![清淡家常版卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "清淡家常版卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入鸡爪，盖上锅盖，小火闷20分钟
![清淡家常版卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "清淡家常版卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
收汁后盛出，完成，开饭，撒花🌸🌸🌸
![清淡家常版卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "清淡家常版卤鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
最近上火，不能吃辣椒，所以没有放辣椒，喜欢吃辣的，可以放些干辣椒一起撸，我这是清淡的版本哦～
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