零基础家常菜—香煎白眉鱼(适合任何鱼)

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零基础家常菜—香煎白眉鱼(适合任何鱼)的做法步骤图

用料  

4条
适量
酱油 2勺
食盐 2勺

零基础家常菜—香煎白眉鱼(适合任何鱼)的做法  

  1. 将鱼处理干净,控干水分,用食盐腌制1个小时(鱼让鱼摊老板帮忙刮鱼鳞,去内脏我们自己拿回来清洗干净就可以了)

    零基础家常菜—香煎白眉鱼(适合任何鱼)的做法步骤图 第2张
  2. 平底锅内倒入适量的油,等油稍微有点冒烟,将鱼平铺在锅里,一分钟后翻面,然后再翻面,大概三个来回吧!等鱼皮起一层黄皮后,即可出锅!(鱼不能太大,大鱼需要改刀切小块后再开始煎)不用其他佐料,因为鱼已经腌制过了!

    零基础家常菜—香煎白眉鱼(适合任何鱼)的做法步骤图 第3张
  3. 到一点生抽,吃的吃够沾点生抽,别提多香了!

    零基础家常菜—香煎白眉鱼(适合任何鱼)的做法步骤图 第4张

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