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大蒜羊血汤

来源：菜肴屋  本文已影响3.5W人 

大蒜羊血汤的做法步骤图，大蒜羊血汤怎么做好吃

大蒜和羊血很配，暖汤和冬天很配，刚好亲戚送来了羊血，家里种的大蒜很茂盛，于是用本地传统做法做了这碗汤，简单得不得了却又像是冬日里的一道光。

用料  

蒜叶 一把
羊血 一块
料酒 1勺
生抽 1勺
盐 1-2g
开水 1碗

大蒜羊血汤的做法  

  1. 羊血切块，形状大小不限，大蒜叶切成碎段段

    大蒜羊血汤的做法步骤图，大蒜羊血汤怎么做好吃 第2张

  2. 大蒜叶下油锅

    大蒜羊血汤的做法步骤图，大蒜羊血汤怎么做好吃 第3张

  3. 炒香

    大蒜羊血汤的做法步骤图，大蒜羊血汤怎么做好吃 第4张

  4. 放一碗开水，想喝汤多的就多点，想喝多少汤就放多少水

    大蒜羊血汤的做法步骤图，大蒜羊血汤怎么做好吃 第5张

  5. 下羊血

    大蒜羊血汤的做法步骤图，大蒜羊血汤怎么做好吃 第6张

  6. 放一丢丢盐

    大蒜羊血汤的做法步骤图，大蒜羊血汤怎么做好吃 第7张

  7. 放一勺料酒一勺生抽酱油

    大蒜羊血汤的做法步骤图，大蒜羊血汤怎么做好吃 第8张

  8. 翻滚一下尝尝味道，咸了加水淡了加盐！出锅！

    大蒜羊血汤的做法步骤图，大蒜羊血汤怎么做好吃 第9张

小贴士

没有什么细节和技巧，再普通不过的农家菜。
这个大蒜叶我们叫大蒜，有的地方可能叫蒜苗？嗯，反正和图片里那样的就行。
图片里蒜叶我觉得有点少，可以再多放一些。
放点白胡椒也好吃，冬日里暖呼呼的一碗。

大蒜 羊血 大蒜羊血汤 好吃

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