茄汁酒酿鲳鱼

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茄汁酒酿鲳鱼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鲳鱼 2条
番茄沙司 三分之一瓶
番茄酱 一罐
3片
少许
少许
两勺
豆瓣酱 少许

茄汁酒酿鲳鱼的做法  

  1. 把所有食材都准备好,鲳鱼洗净

    茄汁酒酿鲳鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 用厨房纸擦鲳鱼表面洗一下

    茄汁酒酿鲳鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 鲳鱼表面开十字刀

    茄汁酒酿鲳鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 热锅冷油,把姜片垫在鱼身下,这样鱼就不会碎也不会粘锅

    茄汁酒酿鲳鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 煎到两面金黄,盛起

    茄汁酒酿鲳鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 倒入一罐番茄酱,三分之一瓶番茄沙司,两勺酒酿,一小块豆瓣酱(喜欢吃辣的可以多放点)

    茄汁酒酿鲳鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 放入煎好的鱼,把酱料覆盖在鱼上,入味

    茄汁酒酿鲳鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 料太多看不到鱼了,但是味道真的很不错

    茄汁酒酿鲳鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

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