酸菜土豆丝

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酸菜土豆丝的做法步骤图,酸菜土豆丝怎么做好吃

也许是寡淡无味,也许是清净无比

用料  

酸菜 一袋
土豆 1个
香葱 2根
生抽 1勺
3克

酸菜土豆丝的做法  

  1. 土豆不需要太大个儿,酸菜要冲洗一下

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  2. 切(擦)丝后泡清水里,多洗几遍去淀粉

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  3. 香葱切段,油温热时放入,小火炒香

    酸菜土豆丝的做法步骤图,酸菜土豆丝怎么做好吃 第4张
  4. 放酸菜炒1分钟

    酸菜土豆丝的做法步骤图,酸菜土豆丝怎么做好吃 第5张
  5. 放土豆丝炒1分钟

    酸菜土豆丝的做法步骤图,酸菜土豆丝怎么做好吃 第6张
  6. ➕菜量一半的水

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  7. ➕生抽

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  8. 小火炖3分钟

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  9. 大火收汁

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小贴士

酸菜吸油,油量可稍大;加水不要太多,收汁不用到干,留点儿拌

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