🔶咸蛋黄豆腐羹|简单快手菜下饭神器💯
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经常在饭馆点这道菜,便入手了这款金沙咸蛋黄风味调味料。味道做出来跟饭馆的一样好吃😋!
用料
嫩豆腐 | 1块 |
味好美金沙咸蛋黄风味调味料 | 1包 |
虾仁 | 10只 |
火腿or蟹棒 | 2根 |
食用油 | 30克 |
开水 | 1小碗 |
盐 | 2克 |
糖 | 3克 |
淀粉 | 1勺 |
小葱 | 适量 |
🔶咸蛋黄豆腐羹|简单快手菜下饭神器💯的做法
材料如上图,豆腐切块、虾🦐去皮去虾线,所有材料备好
锅热后,放入30克食用油➕一袋咸蛋黄调味料翻炒至冒泡泡,放入豆腐和虾仁🍤稍微翻炒一下。
加入一小碗开水末过豆腐,同时加入火腿或者蟹肉棒,加入盐🧂和糖调味,水开后小火煮10分钟。(这里要注意⚠️调味料包已经有咸味了,所以盐要适量放!)
淀粉水一小勺勾芡收汁,点缀小葱出锅~
汤汁浓郁,鲜香适口,就一碗米饭🍚真是十分好吃了😋!可以说是饭遭殃系列又一力作了🤣,喜欢咸蛋黄口味的亲们快试试吧~
小贴士
调料包本身有咸味,注意⚠️盐的用量不要过多哈~
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