超级下饭菜黄豆芽炒肉-果果美厨
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用料
黄豆芽 | 200克 |
猪肉丁 | 50克 |
葱姜 | 若干 |
干辣椒 | 2个 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 3克 |
糖 | 3克 |
淀粉 | 1勺 |
大料 | 2个 |
料酒 | 1勺 |
超级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜黄豆芽炒肉-果果美厨的做法
配料准备好了
买回来的黄豆芽泡水洗净,注意一定要把豆皮挑出去。
锅热下入大料,辣椒
肉丁炒到变色
葱姜炒出香味,加入一勺料酒
黄豆芽多翻炒一会,炒出豆子味,大概二分钟吧。
加入一勺老抽,一勺生抽,一勺糖,3克盐,翻炒几下倒入一小碗清水,继续炒三分钟,尝一下豆子的软硬度。
随后加入一勺淀粉水,汤汁浓稠了就关火。
最最下饭的黄豆芽炒肉就做好了!至少可以多吃半碗米饭🍚
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