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西红柿鸡蛋汤想要做好喝，注意一些小细节！

来源：菜肴屋  本文已影响8.62K人 

西红柿鸡蛋汤想要做好喝，注意一些小细节！的做法步骤图

怎么让鸡蛋嫩滑分享我的心得！

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 3个
盐 1小勺
葱花 少许
香油 1小勺
食用油 少许

西红柿鸡蛋汤想要做好喝，注意一些小细节！的做法  

  1. 西红柿去皮切小块，鸡蛋打散，汤碗里放葱花香油

    西红柿鸡蛋汤想要做好喝，注意一些小细节！的做法步骤图 第2张

  2. 锅烧热放入食用油烧热放入一大半西红柿入锅翻炒

    西红柿鸡蛋汤想要做好喝，注意一些小细节！的做法步骤图 第3张

  3. 炒到茄汁浓稠，放入一小勺盐

    西红柿鸡蛋汤想要做好喝，注意一些小细节！的做法步骤图 第4张

  4. 加入水大火烧开后放入剩下的西红柿煮两分钟，之前的西红柿已经炒软了，没什么大块的了！后放的西红柿是为了让汤里有一些大块的西红柿

    西红柿鸡蛋汤想要做好喝，注意一些小细节！的做法步骤图 第5张

  5. 注意:汤沸腾2分钟后关火，倒入鸡蛋

    西红柿鸡蛋汤想要做好喝，注意一些小细节！的做法步骤图 第6张

  6. 倒入鸡蛋后轻轻的推防止粘锅底，然后看到蛋凝固了就可以出锅了，倒入刚才准备好的汤碗里！

    西红柿鸡蛋汤想要做好喝，注意一些小细节！的做法步骤图 第7张

  7. 先放葱和香油，然后用热汤把它们的香味激发出来！西红柿鸡蛋汤就做好了！😁

    西红柿鸡蛋汤想要做好喝，注意一些小细节！的做法步骤图 第8张

小贴士

注意番茄炒出茄汁，水沸腾后，注意关火，放鸡蛋！鸡蛋才会比较嫩哦！

西红柿 鸡蛋 注意一些小细节

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