原味小龙虾
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每年龙虾季还是最好这口原味小龙虾，吃上去Q弹入味，满满的龙虾原味，小龙虾吃完汤下面也鲜美
用料
| 小龙虾 | 2斤 |
| 盐 | 3克 |
| 啤酒 | 100克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 鱼露 | 半勺 |
| 鲜贝露 | 半勺 |
| 糖 | 10克 |
| 葱 | 五根 |
原味小龙虾的做法
小龙虾2斤
![原味小龙虾的做法步骤图，原味小龙虾怎么做好吃 第2张]( "原味小龙虾的做法步骤图，原味小龙虾怎么做好吃 第2张")
剪去鳃旁二边头盖和脚，头顶泥袋剪下挑了，尾巴中间的掐了带掉泥肠，最后背部从头剪到尾
![原味小龙虾的做法步骤图，原味小龙虾怎么做好吃 第3张]( "原味小龙虾的做法步骤图，原味小龙虾怎么做好吃 第3张")
倒入色拉油姜蒜爆香入小龙虾爆炒，吃辣的加入小米椒
![原味小龙虾的做法步骤图，原味小龙虾怎么做好吃 第4张]( "原味小龙虾的做法步骤图，原味小龙虾怎么做好吃 第4张")
倒入啤酒生抽蚝油糖等调料
![原味小龙虾的做法步骤图，原味小龙虾怎么做好吃 第5张]( "原味小龙虾的做法步骤图，原味小龙虾怎么做好吃 第5张")
背部剪过的小龙虾入味，吃起来更是方便
![原味小龙虾的做法步骤图，原味小龙虾怎么做好吃 第6张]( "原味小龙虾的做法步骤图，原味小龙虾怎么做好吃 第6张")
开吃，美味
![原味小龙虾的做法步骤图，原味小龙虾怎么做好吃 第7张]( "原味小龙虾的做法步骤图，原味小龙虾怎么做好吃 第7张")
上个清理视频
![原味小龙虾的做法步骤图，原味小龙虾怎么做好吃 第8张]( "原味小龙虾的做法步骤图，原味小龙虾怎么做好吃 第8张")
挑掉泥袋后先清水浸五分钟，头部脏的浸干净了刷洗干净小龙虾，最后抽了泥肠剪一刀后不要踫水了，我这是方便拍视频连着一起拍了整个清理过程否则肉松散不Q弹。
![原味小龙虾的做法步骤图，原味小龙虾怎么做好吃 第9张]( "原味小龙虾的做法步骤图，原味小龙虾怎么做好吃 第9张")
小贴士
泥袋去完泥肠不要先抽掉，先浸泡水五分钟，再抽完泥肠爆炒，这样处理的小龙虾虾黄没有异味，肉质Q弹，汤也鲜美，超级卫生。
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