桂花拉糕

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桂花拉糕的做法图解 桂花拉糕的做法步骤

“桂花拉糕”用水磨糯米粉拌匀后锤打至起韧劲,然后制而成。
拌粉时要加一定比例的白,糯软可口,粘碗粘筷不粘牙!

用料  

色拉油 40克
糯米 160克
澄粉 40克

桂花拉糕的做法  

  1. 色拉油40克

    桂花拉糕的做法图解 桂花拉糕的做法步骤 第2张
  2. 糯米粉160克

    桂花拉糕的做法图解 桂花拉糕的做法步骤 第3张
  3. 澄粉40克

    桂花拉糕的做法图解 桂花拉糕的做法步骤 第4张
  4. 三种材料混合搅拌均匀至无颗粒米浆

    桂花拉糕的做法图解 桂花拉糕的做法步骤 第5张
  5. 托盘涂抹色拉油,将米浆倒入托盘中

    桂花拉糕的做法图解 桂花拉糕的做法步骤 第6张
  6. 温火蒸40分钟

    桂花拉糕的做法图解 桂花拉糕的做法步骤 第7张
  7. 米糕脱模,晾凉

    桂花拉糕的做法图解 桂花拉糕的做法步骤 第8张
  8. 在顶层涂抹一层桂花酱

    桂花拉糕的做法图解 桂花拉糕的做法步骤 第9张
  9. 切块,桂花拉糕完成

    桂花拉糕的做法图解 桂花拉糕的做法步骤 第10张

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