不会包粽子,可以做这个超级简单的八宝饭,味道不输粽子

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不会包粽子,可以做这个超级简单的八宝饭,味道不输粽子的做法图解 做法步骤

八宝饭粒油润晶莹,表面布满各种果脯,颜值超高,热乎乎地来上一大口,软糯香甜,料又足。

用料  

糯米 200克
豆沙 50克
蜜枣 适量
红丝 适量
绿丝 适量
圣女果脯 适量
冬瓜糖 适量
糖全橘 适量
葡萄干 适量
猕猴桃干 适量
莲子干 适量
猪油 适量
白砂糖 适量

不会包粽子,可以做这个超级简单的八宝饭,味道不输粽子的做法  

  1. 糯米浸泡3个小时;

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  2. 入锅大火半个小时;

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  3. 依照个人口味,酌量放入白砂糖搅拌均匀

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  4. 碗内刷猪油,放入半碗糯米压平

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  5. 铺一层豆沙,再铺一层糯米饭;

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  6. 找一盘子放在碗上,将糯米饭倒扣在盘子上;

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  7. 果脯摆放在饭上压实;

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  8. 将碗再次盖在米饭上,入锅用大火蒸半小时即可。

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