哆咪辅食之鸟巢蛋饼_12月以上宝宝辅食
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宝宝6个月开始添加辅食后,很多宝妈就开始抱怨了,之前都是母乳喂养,饿了抱过来就可以吃,现在要做辅食,还要兼顾营养,美味,真的是头大啊。每天都为宝宝的辅食吃什么发愁,很多家庭的宝宝都很大了也没吃过什么辅食,除了稀饭就是面条。
今天给大家介绍一款营养和造型都特别好的辅食,用的就是宝宝平时吃的面条做出来的,宝妈们只要掌握一些辅食制作的小技巧,就不会每天为做辅食发愁了。
用料
虾皮粉补钙面 | 20克 |
鸡蛋 | 2个 |
鸡肉松 | 两大勺 |
烤肉酱 | 10克 |
番茄酱 | 少许 |
香葱和芝麻 | 少许 |
哆咪辅食之鸟巢蛋饼_12月以上宝宝辅食的做法
食材准备:虾皮粉补钙面20克,鸡蛋2个,鸡肉松两大勺,烤肉酱10克,番茄酱少许,香葱和芝麻少许。
首先我们将蛋清和蛋黄分离, 蛋黄留完整的备用, 蛋清打匀
面条放入锅中煮至7,8分熟, 捞出放入冷水中
面条捞出沥干水分,加入烤肉汁与蛋清,搅拌均匀。
平底锅中加入核桃油, 把面条摆成鸟巢状,盖上锅盖小火煎一分钟左右
在面条中加入蛋黄
盖锅煎5分钟
最后在面饼上刷上番茄酱, 撒上两勺鸡肉松, 再撒上香葱和芝麻就可以啦
我们也可以撒上蛋黄酱做装饰, 然后给宝宝吃哦
漠漠,国家公共营养师,国家高级育婴师,创建辅食直播微课堂,想学习辅食制作的宝妈可以扫描二维码
小贴士
今日营养小知识
这道鸟巢蛋饼我选取了补钙的虾皮粉面条,填补了面食中钙质不足的问题,再加入蛋白质丰富的鸡蛋和鸡肉松,不仅吃法有新意,营养更是更加的全面了。同样我们也可以换成其他营养的面条和其他的鱼松肉松,变换出更多的组合和美味来。
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