樱花蛋糕
来源：菜肴屋 本文已影响2.88W人
每年到了这个时候，看樱花的地方简直是人山人海！
用料
| 奶油 | 200g |
| 奶酪 | 100g |
| 黄油 | 75g |
| 吉利粉 | 20g |
| 消化饼干 | 120g |
| 草莓酱 | 20g |
| 雪碧 | 250g |
| 糖粉 | 70g |
| 牛奶 | 100g |
| 奥利奥 | 6片 |
| 盐渍樱花 | 适量 |
樱花蛋糕的做法
消化饼干碾成碎末末，加入提前融化的黄油拌匀，倒入模具用勺子压平，冷藏待用。
![樱花蛋糕的做法图解 樱花蛋糕的做法步骤 第2张]( "樱花蛋糕的做法图解 樱花蛋糕的做法步骤 第2张")
淡奶油加糖打三分发，加入软化后的奶油奶酪，15g吉利丁粉加少量热牛奶融化成液态，加入奶酪糊中拌匀均匀。
![樱花蛋糕的做法图解 樱花蛋糕的做法步骤 第3张]( "樱花蛋糕的做法图解 樱花蛋糕的做法步骤 第3张")
取一半慕斯糊倒入模具，表面整理平整放上奥利奥饼干，再倒入剩下的慕斯糊，调整下表面就可以放冰箱冷藏4小时。
此时可以将樱花泡开备用![樱花蛋糕的做法图解 樱花蛋糕的做法步骤 第4张]( "樱花蛋糕的做法图解 樱花蛋糕的做法步骤 第4张")
将7g吉利丁粉用水冲开，放上泡开的樱花，继续冷藏4小时，脱模之前拿吹风机对着模具四周吹一会就可以轻松脱模啦
![樱花蛋糕的做法图解 樱花蛋糕的做法步骤 第5张]( "樱花蛋糕的做法图解 樱花蛋糕的做法步骤 第5张")
相关内容
热门精选
-
最正宗的樱花小蛋糕「6寸」蛋糕の初体验做法大全，樱花小蛋糕「6寸」蛋糕の初体验的详细做法
-
最正宗的樱花榴莲蛋糕（6寸）做法大全，樱花榴莲蛋糕（6寸）的详细做法
-
最正宗的樱花芝士蛋糕（6寸）做法大全，樱花芝士蛋糕（6寸）的详细做法
-
最正宗的樱花慕斯蛋糕（6寸）做法大全，樱花慕斯蛋糕（6寸）的详细做法
-
樱桃奶油蛋糕的做法大全 樱桃奶油蛋糕的家常做法 配方 步骤图解
-
最正宗的在厨房里邂逅浪漫樱花——春日必备，樱花芝士蛋糕！做法大全，在厨房里邂逅浪漫樱花——春日必备，樱花芝士蛋糕！的详细做法
-
最正宗的小美版·樱花蛋糕卷做法大全，小美版·樱花蛋糕卷的详细做法
-
超简单的樱花芝士蛋糕［快厨房］做法,樱花芝士蛋糕［快厨房］做法 功效 食材
-
最正宗的樱花慕斯蛋糕（免烤）做法大全，樱花慕斯蛋糕（免烤）的详细做法
-
最正宗的樱花杂锦棉花糖慕斯蛋糕做法大全，樱花杂锦棉花糖慕斯蛋糕的详细做法
-
抹茶樱花糕的家常做法，抹茶樱花糕的做法和步骤图解
-
樱桃乳酪蛋糕的做法大全 樱桃乳酪蛋糕的家常做法 配方 步骤图解
-
樱花糯米糕的家常做法，樱花糯米糕的做法和步骤图解
-
最正宗的樱花蛋白蛋糕卷（消耗蛋白）做法大全，樱花蛋白蛋糕卷（消耗蛋白）的详细做法
-
最正宗的樱花慕斯蛋糕—6寸做法大全，樱花慕斯蛋糕—6寸的详细做法
-
樱花椰子糕的家常做法，樱花椰子糕的做法和步骤图解
-
最正宗的去不了武大看樱花 那就在家做樱花玛芬蛋糕做法大全，去不了武大看樱花 那就在家做樱花玛芬蛋糕的详细做法
-
做蛋糕的步骤
-
最正宗的❀樱花奶油芝士蛋糕❀做法大全，❀樱花奶油芝士蛋糕❀的详细做法
-
最正宗的樱花芝士蛋糕（8寸）做法大全，樱花芝士蛋糕（8寸）的详细做法
-
最正宗的花见烘焙Hanami——樱花杯子蛋糕做法大全，花见烘焙Hanami——樱花杯子蛋糕的详细做法
-
简单易学的樱花花束蛋糕做法