🌸钵钵鸡冷锅串串🍢
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论50块不到,在家吃串串吃到饱是什么样的体验
用料
各种你喜欢的食材,比如 | |
藕、鹌鹑蛋、海带苗、土豆、莴苣、花菜、西兰花、小番茄、年糕、金针菇、腐竹、油面筋等等 | 适量 |
猪排、鱿鱼须、牛柳、鸡胗、脆骨、肥牛等等 | 适量 |
🌸钵钵鸡冷锅串串🍢的做法
准备好食材,来个仪式感的串签子
锅内依次加入调味汁、红油、白芝麻、500ml的水,搅拌均匀备用,这个调味包适合2-3人吃,食材可以准备2-3人的量
香味已经出来了,色泽红亮,超有食欲,也可以加热水
准备一个空锅,加适量的水烧开后,加入少许油,下食材炒下水,熟了即可
先焯蔬菜
最后烫肉类
烫熟的食材放入调味料碗中,浸泡不到的地方用勺子浇上汤汁,浸泡10分钟左右就可以开吃了
又麻又辣,超过瘾,有了白芝麻,还很香
食材多的,吃完了还可以放入第二波,太美味了呀
小贴士
也可以不用串签子,食材烫熟后,晾干水分,直接倒入调料中
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