清润橄榄马蹄甘蔗汤
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秋天物候干燥,人体就需要滋润。饮食应以养阴清热、滋阴润燥为主,提高免疫能力。
这个汤水不含嘌呤噢。
用料
甘蔗 | 8节 |
马蹄 | 5个 |
白橄榄 | 5颗 |
红罗卜 | 2个 |
红薯 | 1个 |
水 | 2500克 |
清润橄榄马蹄甘蔗汤的做法
橄榄具有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒的功效,能治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽、咳血等病症,而且现代研究认为橄榄还可以治疗急性细菌性痢疾,预防骨科疾病,防治骨质疏松。同时橄榄果还具有解毒的作用,特别是食物中毒,以及海鲜中毒。另外橄榄果还可以缓解头晕,能够改善心肺功能,控制血压,进而改善头晕症状。此外,橄榄果还具有防癌、抗癌的功效,可以对癌细胞的生长起到明显的抑制作用。(资料来源于百度)
我选用白橄榄,它比青橄榄涩味淡些,更甘。
其他食材都是日常容易买到的。
所有材料冷水下锅,煲一个小时就可以饮用
小贴士
不喜欢吃橄榄的用刀背拍一下更出味道
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