紫蘇炒辣螺

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紫蘇炒辣螺的做法步骤图,紫蘇炒辣螺怎么做好吃

用料  

田螺
紫蘇
薑末
蒜末
豆豉
指天椒

紫蘇炒辣螺的做法  

  1. 田螺養好吐沙洗淨瀝乾。紫蘇切段。指天椒斜切段。豆豉切碎。

  2. 熱油鍋爆香薑末,蒜末,豆豉,放田螺和翻炒,放鹽,糖,生抽,蠔油調味,加水炆煮至差不多收汁的時候放指天椒再翻炒一會,最後加入紫蘇再爆炒一下就可以關火了。

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