红烧肉米饭

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红烧肉米饭的做法步骤图,红烧肉米饭怎么做好吃

无法自拔的味道~~~

用料  

精选五花肉 0.5斤
3片
酱油 2勺
2勺
冰糖 5块
适量
老抽 2勺
八角 1个
桂皮 1块
生抽 1勺
蒜苔 10根
东北大米 1碗
食用油 适量
0.5根
鸡精 适量
王守义十三香 适量

红烧肉米的做法  

  1. 第一步肯定是准备食材啦!五花肉切块(长宽2厘米左右最好看),蒜苔切段,各种辅料准备待用!大米坐锅启动!

    红烧肉米饭的做法步骤图,红烧肉米饭怎么做好吃 第2张
  2. 锅中倒入食用油,烧至约6成热,下冰糖,不停搅拌化开,这时候倒入我们的主角“五花肉块”,使出劲搅拌,尽量让每块肉肉穿上红红的“衣服”,差不多1分钟后~~~

  3. 下面欢迎我们的配角辅料登场!上八角桂皮生姜葱段,上酱油生抽老抽料酒少许盐!!搅拌均匀加水 加水 水量盖着肉肉上面即可!

  4. 5分钟~10分钟~……~开锅 下蒜苔段 (搭配本红烧肉主要功能是为了在食用过程中方可解腻哦)~翻匀,盖锅,继续炖!

  5. 嗯嗯嗯~汤汁收的差不多啦 还是要留一点点嘛 加入一丢丢鸡精搅匀,可根据喜好加入香菜哦!待用~~~

  6. 米饭盛好,肉和汤汁一起盛米饭里,搅拌下,味道更佳!!还是那句,肥而不腻😆

    红烧肉米饭的做法步骤图,红烧肉米饭怎么做好吃 第3张

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