芝士薯波(芝士薯球)
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外脆内软,可以当零嘴
用料
鸡蛋 | 1只 |
芝士片 | 2块 |
马铃薯 | 1个 |
面包糠 | 300g |
芝士薯波(芝士薯球)的做法
马铃薯削皮后切块,切成不规则小块,煮得时候比较快熟
煮开水后放薯块进去,加点油和盐,然后盖盖煮!煮大约8分钟用筷子戳下,能戳出洞熟了之后就出锅
把薯块夹起来,然后加芝士片,根据自己的口味加,喜欢吃芝士的可以加多点,我个人觉得两片就足够了
把薯块和芝士混合在一起搅拌如图
把薯泥搓成球,然后沾蛋液之后沾面包糠,面包糠一定要沾多些,覆盖整个薯球,这样炸起来才回好看又好吃
完成
然后下锅炸至金黄色就可以装碟了,不要炸太久,不然会焦!
外脆内软哦,沾泰式甜辣酱好好吃
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