芝士红薯杯(芝士蕃薯)

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芝士红薯杯(芝士蕃薯)的做法步骤图

根据经验总结出了两种做法,在热食过程中想要芝士可以全程拉丝的情况下我更偏向第二种做法,(芝士和蕃薯泥混合)所以一定要看完菜谱再动手哦!

用料  

红薯 600克
马苏里拉芝士碎 80克
黄油 40克
砂糖 40克
纯牛奶或淡奶油 40克

芝士红薯杯(芝士蕃薯)的做法  

  1. 红薯600克,去皮切块熟,加入细砂糖,黄油,牛奶搅拌均匀。(我用碎肉机搅拌的)然后分装到小纸杯里,每杯大约85克。这个份量可分装8杯。

    芝士红薯杯(芝士蕃薯)的做法步骤图 第2张
  2. 每杯加入10克的马苏里拉芝士碎

    芝士红薯杯(芝士蕃薯)的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱预热180度烤10~12分钟,(根据自己烤箱的脾气,注意温度,芝士溶化了就可以)   出炉后即吃会最好吃!芝士有拉丝

    芝士红薯杯(芝士蕃薯)的做法步骤图 第4张
  4. 新鲜出炉

    芝士红薯杯(芝士蕃薯)的做法步骤图 第5张
  5. 出炉后即时热食会比较好吃!芝士会有有拉丝!如果放凉后芝士会变硬!!!                  根据经验总结了第二种做法,请往下看,根据自己的需要去制作👇👇👇👇

    芝士红薯杯(芝士蕃薯)的做法步骤图 第6张
  6. 第二种做法,                                                    监于对第一种做法芝土放在表面烤,烤好很快就凉了会变硬,口感不太好,于是换个做法把芝士碎和番薯泥混合再装杯。                 👉红薯600克,去皮切块蒸熟,加入细砂40克糖,黄油40克,纯牛奶40克搅拌均匀。(我用碎肉机搅拌的)最后加入芝士碎拌均匀,然后分装到小纸杯里,每杯大约95克。这个份量可分装8杯。   

    芝士红薯杯(芝士蕃薯)的做法步骤图 第7张
  7. 装杯后,同样180度烤10~12分钟

    芝士红薯杯(芝士蕃薯)的做法步骤图 第8张
  8. 出炉即食超级拉丝(我家仔仔更喜欢这个版本)

    芝士红薯杯(芝士蕃薯)的做法步骤图 第9张

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