我一定要推荐给你们的玉米排骨汤!!
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太好喝了,没有特意拍,只是特别好吃就用微信拍给我闺蜜了,突然想起来分享给大家,太好了了!
用料
排骨 | 买了26块钱的 |
玉米 | 2根 |
姜 | 3片 |
盐 | 一勺 |
葱 | 2根 |
料酒 | 一小勺 |
我一定要推荐给你们的玉米排骨汤!!的做法
排骨,用水泡着,泡出血水然后清洗,再泡一会,再清洗,就是让血水尽量一点也没有!(搭配这种,反复清洗,干净又快)
把姜片与排骨一起放入冷水中,倒入一点料酒烧开,烧开后再烧2、3分钟。然后用冷水冲洗排骨。
排骨沥水。热锅冷油,将之前姜片和排骨一起用油中火翻炒,炒出香味,关火。
砂锅中倒水,放葱(图上这种葱),姜。将之前排骨用倒入砂锅中,大火烧开(之前油千万别倒进砂锅,我是用筷子将排骨捡到砂锅中的)。再用小火炖10分钟。
将切好洗好的玉米放入砂锅中,大火烧开,然后小火炖15分钟。放入盐(水多盐也相对多一点),我放了一大勺盐,不然水多没味道。放盐后,大火炖一分钟关掉,就可以喝啦,真的是太好喝了!
小贴士
有问题可以随时交流,是真的好喝,忍不住上传!
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