口感、营养特别丰富的汤,一定经安利给你们
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文/三宝妈
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我家三只小家伙都非常喜欢喝汤,自然老妈子每餐都要准备热汤,再搭上做的小饼,闷饭等,就是美味十足的一餐
今天分享的汤用到荔浦芋头,煮烂后的荔浦芋头的顺滑粘稠、加上排骨的肉香,牛奶的醇香,使得汤的口感特别丰富,相信你和孩子会喜欢的
菜品介绍
菜名:芋头排骨汤
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材明细:牛奶240g、荔浦芋头200g、排骨500g、 葱适量、姜片适量
(以上食材量是制作量,不代表喂养量,可根据具体情况增加或减少)
用料
牛奶 | 240g |
荔浦芋头 | 200g |
排骨 | 500g |
葱 | 适量 |
姜片 | 适量 |
口感、营养特别丰富的汤,一定经安利给你们的做法
食材明细
排骨加入葱、姜片,清水水,焯水至排骨颜色稍稍变白。
排骨焯水的时候一定要用冷水,才能更好焯出血水,去掉肉腥味
排骨放入锅中, 加入清水,没过排骨,煮开后,小火再煮半小时
在煮排骨的时候,荔浦芋头切小块
没有荔浦芋头,可以用普通芋头代替
芋头加入锅中,倒入牛奶.
牛奶可以用冲好的配方奶代替
煮至荔浦芋头软烂
又浓又香的芋头骨头汤出锅了
给小宝宝吃的话,肉要用辅食剪剪碎哈
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