大酱熬茄子

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大酱熬茄子的做法步骤图,大酱熬茄子怎么做好吃

家乡的下神器

用料  

茄子
大蒜
西红柿
肉末或者香肠(随意)
青椒豆瓣酱

大酱熬茄子的做法  

  1. 1.各种食材切成条备用。

    大酱熬茄子的做法步骤图,大酱熬茄子怎么做好吃 第2张
  2. 2.锅加底油,稍微多放点,茄子吃油。放入蒜爆香,加肉类,煸炒一会,然后加入茄子翻炒软,加入西红柿翻炒一会,加生抽五香粉料大酱,翻炒均匀加入水,一会。出锅前加入青椒翻炒一会,淋香油出锅。

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