牛肉西红柿汤
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用料
西红柿 | 4个 |
牛肉。 半斤 | 克 |
葱少许 | 根 |
料酒。 少许 | 勺 |
生抽。两 | 勺 |
醋。 一 | 勺 |
蚝油。 少许 | |
主要是醋生抽蚝油 |
牛肉西红柿汤的做法
忘记拍照了。牛肉切成小块,凉水下锅,水烧开抄一会,把牛肉捞出来
把准备的西红柿🍅切个十字花,凉水整个下锅烧开去皮,然后切成块。
准备好的西红柿炒一下成汁
放点葱花 把牛肉炒一下不用太久,然后把刚才锅里的西红柿倒进牛肉的锅里。把调好的料汁倒进去炒一下,然后加入水。水量和配料汁适当即可,因为西红柿汁很多了,根据口味放水,开始烧半小时左右
在刚才的锅里烧半小时左右,可以出锅前放点香菜 盛出来即可,味道非常好吃😋因为我要做牛肉面做汤汁所以我做的口味微重一点,可以直接晚上做面😄
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