玫瑰山楂糕

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玫瑰山楂糕的做法步骤图,玫瑰山楂糕怎么做好吃

山楂具有消食健胃,活血化瘀的功效

用料  

新鲜山楂 500克
冰糖或白糖 50克
玫瑰花瓣干 若干
柠檬 几滴

玫瑰山楂糕的做法  

  1. 准备好所有材料

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  2. 山楂洗净,切去底部,用筷子顶出籽

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  3. 仔细的挑出所有的山楂籽

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  4. 用与山楂齐平的水煮熟煮透,加入几滴柠檬汁

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  5. 用料理里打成泥

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  6. 重新倒入锅中,加入打碎的玫瑰花瓣适量,冰糖若干,直至黏稠流动性极差

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  7. 放入不粘或刷了薄油的容器中,冷却成型,即可

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小贴士

糖的用量依据个人口味酌情加减。玫瑰花瓣只是提香,可不加。记住一定要熬成流动性差的状态。

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