美白淡斑 疏肝理气 玫瑰型阿胶糕详细教程

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美白淡斑  疏肝理气  玫瑰型阿胶糕详细教程的做法图解 做法步骤

大家好,我是专注阿胶养生的艺诺妈,今天给大家带来玫瑰型阿胶糕详细教程,玫瑰花具有理气解郁,活血、抗衰老的功效;玫瑰花非常温性,玫瑰花与阿胶结合,非常好的调节女性身体里的内分泌改善皮肤状态,更能补气养血。

用料  

阿胶 500克
核桃仁 400
枸杞 150克
红枣 300克
冰糖 200克
1000ml
玫瑰花 适量
玫瑰酱 60克
黑芝麻 500克

美白淡斑 疏肝理气 玫瑰型阿胶糕详细教程的做法  

  1. 阿胶拆盒打粉用黄酒浸泡一小时,(好阿胶经得起打粉考验,不好的阿胶不敢打粉,打粉之后腥臭味大),或者用黄酒浸泡24小时。二之选一即可。

    美白淡斑  疏肝理气  玫瑰型阿胶糕详细教程的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 准备好所需要的辅料,⚠️想要好的口感,红枣在熬胶前现剪,核桃现剥。红枣推荐若羌红枣,核桃推荐纸皮核桃,最好选用新核桃,陈核桃容易散。枸杞选中宁枸杞。

    美白淡斑  疏肝理气  玫瑰型阿胶糕详细教程的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 给大家看一下这是福牌阿胶烊化24小时后的样子,品质非常好,所以吃阿胶大家一定认准大品牌的阿胶,吃的有效果。

    美白淡斑  疏肝理气  玫瑰型阿胶糕详细教程的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 点火开熬。选择铜锅或者不粘锅都可以,这里需要主要的是一定要先大火煮沸,然后再转中小火。记得要不停搅拌,防止粘锅。

    美白淡斑  疏肝理气  玫瑰型阿胶糕详细教程的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 小火慢熬30分钟左右后会慢慢地变得粘稠,停十几秒后不搅拌就会出现大液泡,并且能挂住旗的时候就可以关火,依次下入辅料了。⚠️关火之后先下入玫瑰酱搅拌均匀,在下入其他辅料,每下一种辅料都要搅拌均匀后在下入另一种。

    美白淡斑  疏肝理气  玫瑰型阿胶糕详细教程的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 充分搅拌均匀,阿胶含量满满的。

    美白淡斑  疏肝理气  玫瑰型阿胶糕详细教程的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 模具提前刷好油,然后均匀的撒上玫瑰花瓣,等待出锅。

    美白淡斑  疏肝理气  玫瑰型阿胶糕详细教程的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 给大家看一下玫瑰酱。

    美白淡斑  疏肝理气  玫瑰型阿胶糕详细教程的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 出锅之后快速压实。然后在撒一层玫瑰花瓣。自然冷却12小时后,切成长条,再切成小块,打成真空即可。

    美白淡斑  疏肝理气  玫瑰型阿胶糕详细教程的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 玫瑰型阿胶糕就做好了。

    美白淡斑  疏肝理气  玫瑰型阿胶糕详细教程的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 打真空。✅

    美白淡斑  疏肝理气  玫瑰型阿胶糕详细教程的做法图解 做法步骤 第12张

小贴士

⚠️ 秋冬正是吃阿胶的好季节,滋补旺季,老生常谈,一定要选大品牌的阿胶。大家还有什么不懂的欢迎随时咨询。

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