西洋参桂圆红枣枸杞养生鸽子汤
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这是一款做法超简单，零失败的养生鸽子炖汤。 西洋参是知名的凉性人参，性微寒，味甘，具补气养阴，清火生津功效，适合夏天食用。 搭配红枣，枸杞，桂圆，与家养杂粮鸽合而为汤，补气养血，滋阴安神，味道鲜美，清甜回甘。是一款补而不燥的清补汤品。
用料
| 鸽子 | 1只 |
| 西洋参 | 5克 |
| 红枣 | 3颗 |
| 枸杞 | 15粒 |
| 桂圆 | 5颗 |
| 生姜 | 2片 |
| 盐 | 少许 |
西洋参桂圆红枣枸杞养生鸽子汤的做法
准备鸽子一只。红枣3颗（特大枣用1颗），桂圆5颗，西洋参5克，枸杞15粒，姜两片。
![西洋参桂圆红枣枸杞养生鸽子汤的做法图解 做法步骤 第2张]( "西洋参桂圆红枣枸杞养生鸽子汤的做法图解 做法步骤 第2张")
焯水，祛腥。锅中加入清水，两片姜，煮沸，倒入鸽子，待血沫漂浮时关火。
![西洋参桂圆红枣枸杞养生鸽子汤的做法图解 做法步骤 第3张]( "西洋参桂圆红枣枸杞养生鸽子汤的做法图解 做法步骤 第3张")
将步骤二的热水倒掉，用清水把沾附在鸽子上的血沫冲洗干净。放入炖盅，备用。
![西洋参桂圆红枣枸杞养生鸽子汤的做法图解 做法步骤 第4张]( "西洋参桂圆红枣枸杞养生鸽子汤的做法图解 做法步骤 第4张")
将红枣，桂圆，西洋参，枸杞，生姜依次放入炖盅。
![西洋参桂圆红枣枸杞养生鸽子汤的做法图解 做法步骤 第5张]( "西洋参桂圆红枣枸杞养生鸽子汤的做法图解 做法步骤 第5张")
加入适量清水
![西洋参桂圆红枣枸杞养生鸽子汤的做法图解 做法步骤 第6张]( "西洋参桂圆红枣枸杞养生鸽子汤的做法图解 做法步骤 第6张")
盖上盖子，电压力锅炖40分钟。
![西洋参桂圆红枣枸杞养生鸽子汤的做法图解 做法步骤 第7张]( "西洋参桂圆红枣枸杞养生鸽子汤的做法图解 做法步骤 第7张")
加少许盐搅拌均匀
![西洋参桂圆红枣枸杞养生鸽子汤的做法图解 做法步骤 第8张]( "西洋参桂圆红枣枸杞养生鸽子汤的做法图解 做法步骤 第8张")
可以开吃啦
![西洋参桂圆红枣枸杞养生鸽子汤的做法图解 做法步骤 第9张]( "西洋参桂圆红枣枸杞养生鸽子汤的做法图解 做法步骤 第9张")
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