徒手剥板栗
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这个春节特别不平凡,武汉封城前网购了不少食物囤着,本来想买板栗仁的,结果没看清楚,收货的时候才发现是带壳的未经任何加工,反正关在家里也是关着,自己动手剥吧!武汉加油!!
用料
板栗 | 300克 |
盐 | 2勺 |
水 | 半锅 |
徒手剥板栗的做法
带壳的生板栗,吃多少拿出来多少。
切小口,用剪刀或者水果刀都行,浅浅地一道,注意别伤到果肉,更不要伤到手。
半锅水加2勺盐搅匀,烧开后煮切好口的板栗5-6分钟,起锅沥干,不烫手了赶紧趁热剥皮。
这样剥起来非常快哦,要趁热,里面的那层也不容易粘在果肉上。
接下来烧鸡还是烧鸭,全看你自己了。
小贴士
淡盐水煮5-6,趁热剥皮哦!!
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