蛋花汤(紫菜蛋花汤)
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看此最下面爸爸牌 蛋花汤做法,推荐里面放黄瓜🥒清新好吃 别忘了放胡椒粉!好吃😋
缺点:鸡蛋块太大,应该水开后贴锅边撒,然后马上用筷子🥢搅拌! 开锅出来前放点鸡精提鲜 提香搅两下。 出锅前点点香油!! (做汤都出国前点点香油香)
紫菜可以不用下锅!口感好!直接在里面放点酱油 、盐🧂、香菜、葱末不要刚多。
用料
鸡蛋 | 1个 |
香油 | 勺 |
小葱 | 根 |
盐 | 克 |
西红柿🍅 | 1个 |
酱油 | 勺 |
醋 | |
香菜 |
蛋花汤(紫菜蛋花汤)的做法
柿子去皮,切碎,炒一会,放水。再把鸡蛋在碗里搅开
三碗汤就是锅的1/3水,胡椒粉,葱花多点!!在等一会
水开后,把鸡蛋在锅里转圈倒,用汤勺搅一下,放酱油,盐🧂和鸡精!!
出锅前点香油,香菜,小葱
也可选择放紫菜
我还是喜欢爸爸牌 蛋花汤 ,锅里放油 蒜、葱花炝锅 放柿子 黄瓜 ,放水,调料,要熟时候把蛋液撒里。(加黄瓜味道清新好吃!!)
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