超简单土豆炖茄子

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超简单土豆炖茄子的做法步骤图,怎么做好吃

用冰箱仅有的材料拼凑出来,简单美味又下

用料  

茄子 1个
土豆 2个
2瓣
干辣椒 1个
蚝油
生抽
鸡精

超简单土豆炖茄子的做法  

  1. 准备工作:土豆、茄子削皮切大丁,蒜切片,干辣椒切碎

  2. 热锅加土豆翻炒下,再加入茄子、蒜翻炒几下

  3. 加入生抽、蚝油、鸡精、盐、辣椒翻炒,最后倒入没过材料的水,煮开后,自己可以试下味道进行调整,收汁后就可以出锅啦

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