降火好搭档-苦瓜炒鸡蛋

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降火好搭档-苦瓜炒鸡蛋的做法步骤图

听说良药苦口,那它一定是良药
苦瓜与鸡蛋更配哦

用料  

苦瓜 1根
鸡蛋 2个
适量
适量

降火好搭档-苦瓜炒鸡蛋的做法  

  1. 苦瓜洗净取籽,切片,装盘

    降火好搭档-苦瓜炒鸡蛋的做法步骤图 第2张
  2. 将搅拌均匀的鸡蛋(加少许盐)炒至七分熟,盛出来备用

    降火好搭档-苦瓜炒鸡蛋的做法步骤图 第3张
  3. 炒苦瓜。

    降火好搭档-苦瓜炒鸡蛋的做法步骤图 第4张
  4. 待苦瓜炒至八分熟加入鸡蛋,高火两分钟后加盐出锅盛盘。

    降火好搭档-苦瓜炒鸡蛋的做法步骤图 第5张

小贴士

苦瓜切好后可以泡盐,可以降低苦味。

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