酸菜炒鲜蚕豆
来源:菜肴屋 本文已影响6.41K人
来源:菜肴屋 本文已影响6.41K人
看了抖音喜欢的一个博主做了这道菜,没吃过刚好家里有上次吃酸菜巴沙鱼片剩下的酸菜和一只想要吃的新鲜蚕豆。
用料
蚕豆 | 克 |
酸菜 | 克 |
油 | 克 |
蒜末 | 瓣 |
辣椒 | 两个 |
蒜苗 | 根 |
生抽 |
酸菜炒鲜蚕豆的做法
蒜瓣切片,蒜苗,辣椒切碎,酸菜洗干净切碎。烧油,下蚕豆把豆壳炒香,捞起放在一边。热油锅放蒜片,辣椒爆炒出香味,加入酸菜均匀翻炒。倒入蚕豆,继续炒,放生抽一点点水,糖提味。快起锅的时候吧蒜苗叶倒入,继续翻炒,出锅。
小贴士
要看自己家的酸菜腌制的味道……我买的酸菜咸的要命……所以全程没有加盐,但是要吧酸菜切碎一点,这样子加一点水的时候盐味就炒出来了。家里没有红色辣椒,放红辣椒颜色更好看。
酸菜鱼的做法和步骤
炒蚕豆瓣的家常做法,炒蚕豆瓣的做法和步骤图解
蚕豆三炒的家常做法,蚕豆三炒的做法和步骤图解
素炒蚕豆的家常做法,素炒蚕豆的做法和步骤图解
蚕豆鲜竹笋的家常做法,蚕豆鲜竹笋的做法和步骤图解
韭菜炒蚕豆的做法大全 韭菜炒蚕豆的家常做法 配方 步骤图解
油炒蚕豆的家常做法,油炒蚕豆的做法和步骤图解
最正宗的新鲜的蚕豆瓣炒榨菜做法大全,新鲜的蚕豆瓣炒榨菜的详细做法
青炒蚕豆的家常做法,青炒蚕豆的做法和步骤图解
蚕豆炒肉的家常做法,蚕豆炒肉的做法和步骤图解
葱炒蚕豆的家常做法,葱炒蚕豆的做法和步骤图解
蚕豆炒腰豆的家常做法,蚕豆炒腰豆的做法和步骤图解
超简单的酸菜炒蚕豆:试过蚕豆带壳一起炒吗?相当妙!做法,酸菜炒蚕豆:试过蚕豆带壳一起炒吗?相当妙!做法 功效 食材
蚕豆炒豆干的家常做法,蚕豆炒豆干的做法和步骤图解
鲜香蚕豆泥的家常做法,鲜香蚕豆泥的做法和步骤图解
麻辣鲜蚕豆的家常做法,麻辣鲜蚕豆的做法和步骤图解
蚕豆炒蛋的家常做法,蚕豆炒蛋的做法和步骤图解
蚕豆杂炒的家常做法,蚕豆杂炒的做法和步骤图解
最正宗的纯素美食|酸菜炒蚕豆做法大全,纯素美食|酸菜炒蚕豆的详细做法
葱油鲜蚕豆的家常做法,葱油鲜蚕豆的做法和步骤图解
清炒蚕豆的家常做法,清炒蚕豆的做法和步骤图解
最正宗的下饭!蚕豆肉末炒酸菜做法大全,下饭!蚕豆肉末炒酸菜的详细做法