万能大拌菜

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万能大拌菜的做法步骤图,万能大拌菜怎么做好吃

此方可以做菠菜粉丝家常凉菜,任何凉拌菜用此料汁都是可以的呦...

用料  

黄瓜 1根
胡萝卜 1根
干豆腐 1张
菠菜 一小把
娃娃菜 半颗
豆芽 一小把
香菜 2根
6瓣
鸡蛋皮 1个

万能大拌菜的做法  

  1. 香菜切段。黄瓜、胡萝卜、干豆腐、娃娃菜、蛋皮切丝备用(干豆腐切丝后过水,水开半分钟捞出即可,娃娃菜切丝放点盐然后攥干水分,菠菜和豆芽也需要过水)

    万能大拌菜的做法步骤图,万能大拌菜怎么做好吃 第2张
  2. 重点料汁来喽...半勺糖,半勺生抽,半勺辣椒油,一勺海鲜酱油,一勺耗油,三勺香醋,一勺麻油(如果觉得味道淡可以加半勺盐)

    万能大拌菜的做法步骤图,万能大拌菜怎么做好吃 第3张
  3. 把料汁倒入菜里,蒜捣成蒜蓉倒里,拌匀就可以吃喽...

    万能大拌菜的做法步骤图,万能大拌菜怎么做好吃 第4张

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