简单快手鲜爽滑弹的肉片

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简单快手鲜爽滑弹的肉片的做法步骤图

这几天,天天买肉,给七大姑八大姨灌香肠,就挑了一些嫩的瘦肉,打些肉片给孩子吃

用料  

瘦肉 250克
六月鲜牡蛎酱油 10克
白胡椒粉 3克
小苏打 3克
葱姜泡的冰水 300克
蕃薯淀粉 90克
紫菜汤包 一包

简单快手鲜爽滑弹的肉片的做法  

  1. 肉先去掉筋膜和肥肉,切小片

    简单快手鲜爽滑弹的肉片的做法步骤图 第2张
  2. 先放绞肉机打碎,再加六月鲜牡蛎酱油

    简单快手鲜爽滑弹的肉片的做法步骤图 第3张
  3. 再白胡椒粉,小苏打,一起绞打

    简单快手鲜爽滑弹的肉片的做法步骤图 第4张
  4. 再加葱姜泡过的冰水绞打

    简单快手鲜爽滑弹的肉片的做法步骤图 第5张
  5. 打好再分次加入淀粉绞打

    简单快手鲜爽滑弹的肉片的做法步骤图 第6张
  6. 打完放容器密封冷藏保存,随吃随拿

    简单快手鲜爽滑弹的肉片的做法步骤图 第7张
  7. 锅里烧水,碗里放入紫菜包

    简单快手鲜爽滑弹的肉片的做法步骤图 第8张
  8. 把肉泥一点点的刮入烧开的水中

    简单快手鲜爽滑弹的肉片的做法步骤图 第9张
  9. 全浮起就可以出锅装碗里再淋上六月鲜牡蛎酱油和米醋,再淋上香油就可以开吃了

    简单快手鲜爽滑弹的肉片的做法步骤图 第10张
  10. 顺带打包去接孩子放学,做放学点心

    简单快手鲜爽滑弹的肉片的做法步骤图 第11张

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