豆皮这样做不仅可以多吃一碗米饭,而且比肉都香
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豆皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜可鲜吃或晒干后吃,是东亚地区常见的食物原料。含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等多种营养元素,浓缩了黄豆中的精华,可增进骨骼发育,是豆制品中的营养冠军。具有防治贫血、降胆固醇、强健骨骼、预防癌和预防老年痴呆等功效,老年人和贫血的人应该多吃豆皮。
今天做的这款素炒豆皮不仅好吃,而且简单易学,即使没有做饭经验的小白也能轻松搞定。
用料
干豆皮 | 适量 |
蒜片 | 适量 |
葱末 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
取适量干豆皮用剪子剪适量的长度,用冷水浸泡来开。切成大约1-2厘米的丝,葱和香菜分别切末,蒜切片备用
锅内倒入适量油,放入葱末和蒜片分别爆香。
倒入切好的豆皮丝,放酱油和盐快速翻炒至豆皮炒至断生。
放入切好的香菜末,翻炒均匀即可。
小贴士
1:豆皮翻炒的时候记得用小火翻炒.
2:喜欢吃辣的可以放点干辣椒进去。
胡萝卜这样做:不仅做法简单快手而且超级下饭:以后年夜饭就它了
辣子鸡这样做,你一定可以吃三碗米饭
鸡肉这样做,鲜嫩不柴,孩子多吃一碗饭
米饭还可以这么吃,比单纯的蛋糕多了份嚼劲,而且柔软又香甜,明天的早餐就是它啦
酸菜这样做放一年都不会坏,而且还爽脆如初
豆芽这样做我可以吃两碗饭
不仅香而且嫩的肉圆
豆腐这样做,米饭吃多两碗
鸡胸肉这样做 可以添两碗饭
试试这一锅焖,用汤汁都可以拌两碗米饭
手撕包菜这样做米饭都要多吃两碗
【肉末豆角】这样做,米饭多吃三大碗
红烧肉这样烧 也很好吃耶!而且一点都不腻。一盆吃光光!
干油豆皮这样做不仅好吃有嚼头而且做法也超级简单:小白的首选
不加一滴油,可以多吃一碗米饭的红烧肉
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