阿胶糕做法
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为什么坚持吃阿胶糕?
因为气血为人之根本,只有气血充足,才能身体好,面色红润,容颜不老。阿胶糕补气养血,是保养之上品。
用料
福牌阿胶 | 250克 |
东健鹿角胶 | 250克 |
枸杞 | 130克 |
老冰糖 | 250克 |
核桃 | 250克 |
黑芝麻 | 250克 |
大枣 | 250克 |
黄酒 | 1000ml |
阿胶糕做法的做法
纯手工阿胶糕🎉🎉阿胶泡制5小时8小时18小时24小时这是阿胶块跟黄酒互相渗透后是不是美得像一幅油画🖼 。阿胶块成果冻状,溶液已呈浅褐色,浑浊,阿胶溶化后液面会漂浮一层白色或油脂类物质,尤其是冷却时比较明显,加热后会溶化,因为生产阿胶时会加入豆油,漂浮物主要是油脂,这也是辨别阿胶真假的标准之一哦……[跳跳]
辅料准备
熬要到这个状态
下辅料后的状态
拉丝
装模具定型
冷后切条
包糯米纸
包装完成
有不懂的可以呼叫我!
适宜人群
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